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Sonntag, 17. April 2011

Salattorte zum 20ten Geburtstag


Zutaten :
Salat
Salatgurke
Tomaten
Rettich
Zwiebeln
Radieschen
Putenbrust
Käse
Cocktail Tomaten
Mini Mozarella

Zubereitung

Einen Springformrand auf eine schnittfeste Platte stellen. Mit den größeren Blättern des Kopfsalates die Form und den Rand auslegen, indem man die Stiele zur Mitte hin anordnet. Dann die weiteren Zutaten der Reihe nach hinein schichten und jeweils vorsichtig ein wenig andrücken. Das Ganze einen halben Tag ruhen lassen, damit es sich setzt. Zum Schluß verzieren wie man möchte.
Dazu habe ich zwei Dressings gemacht


Mandarinen Cupcakes


Von hier ist das Rezept

Dienstag, 12. April 2011

Mittwoch, 16. März 2011

Gebacken nicht Gebastelt...

....habe ich gestern Abend diese Quarkbällchen




Zutaten
250 g Mehl
250 g Quark
125 g Zucker
1 Pck. Backpulver
2 Pck. Vanillezucker
2 Eier
Öl zum ausbacken
Aus den oberen 6 Zutaten einen Rührteig herstellen und am besten mit einem Spritzbeutel ohne Spitze kleine Kugeln rausdrücken und mit einem Löffel ins heiße Öl geben und goldbraun ausbacken.